三色丼+α作りましたw
材料は
さやいんげん、卵、ミンチ(鶏)です。
海苔をご飯の上に敷いて、その上に具を乗せようとしたのですが
なんか分からないですがテンパってて
海苔を先に乗せるのを忘れたので、後に添えましたw
あと、
初めて使ったというか、買ったのですが「桜でんぶ」も
乗せてみました。
トータル五色丼になっていますが、まぁそんなことはどうでもいいですw
健康面を考慮して我が家は薄味です。
作り方
いんげん:
ヘタ、スジを取り、ちょっと濃いめの鰹だしをかけてレンジでチン(1~2分)
(ちょっとオーバー目に仕上げました)
たまご:
鶏ガラスープの素を入れて、スクランブルエッグ。
鶏ミンチ:
かるくめんつゆ、ちょっとだけ醤油を入れて炒めただけです。
どんぶりにご飯を盛って、海苔を敷きます。
その上から具を盛り付けます。
最後にお好みで桜でんぶを乗せたら完成です。
薄味ですが、出汁が効いてるのでとっても美味しかったです。
ごちそうさまでした。
コメント