枇杷ゼリーを作ってみた[230618]

今年は枇杷が豊作だったので、贅沢に枇杷を使って

枇杷ゼリーを作ることにしました。

見た目のキレイなものではなく、極力水を使わずに

枇杷の果汁のみを使用して、砂糖は使わずゼラチンのみ、

ちょっとだけ塩を入れました。

作り方はゼラチンのパッケージに載っているものと一緒です。

鍋に軽く潰した枇杷を入れ、軽く熱します。

良い具合になったら、塩をちょっとだけ入れます。

ゼラチンを混ぜて粗熱を取り、容器に入れて

しばらく寝かす。だけです。

ウマウマでした。ごちそうさまでした。